Bakterilere Geçit Vermeyen Organik Bal

   Evimizin mutfağında mutlaka olması gereken besinlerden birisi organikbaldır. Şifa verici mucizevi olan bu besin, birçok alanda işlev görmektedir. İnsan vücudunu etkileyen birçok mikroorganizma organik balda bulunmamaktadır ve içerisinde bakteriler barınamamaktadır. Canlıların gereksinim duyduğu şeylerden birisi de nemdir. Bakteriler balla temasları sırasında nemden yoksun kalıp yok olurlar. Balın sahip olduğu yapı da onların yaşaması için uygunsuz koşul, ortam yaratmaktadır.

Evimizin mutfağında mutlaka olması gereken besinlerden birisi

      Organik balın sahip olduğu bu saydığımız özellikleri kozmetik alanında da kullanılmaktadır. Dış etkenlerin sebep olduğu uygunsuz koşullardan dolayı cildimiz zarar görebilmektedir. Yeterli ilgiyi ve cilt onarımını göstermezsek cildimizde sivilce problemleri meydana gelmektedir. Tamamen doğal yöntem ile, örneğin organik bal ile, cilt maskeleri yapabilirsiniz. Bir tatlı kaşığı organik bal, bir adet orta boy muz ve de iki tatlı kaşığı süt ile bu karışımı elde edip sorununuza çözüm yaratabilirsiniz. Muzu güzelce soyup bir kâsede ezerek krem haline getriniz. Üzerine de organik balı ve sütü de ekleyerek iyice karıştırıp kıvama getirin. Maskeniz hazır olunca cildinize nazikçe masaj yaparak uygulayın. İyice yüzünüze yedirdikten sonra 10 veya 15 dakika kadar bekletin. Bu süre sonunda ise cildinizi ılık su ile durulayın. Uyguladığınız bu maskeyi haftada bir defa yapabilirsiniz. Düzenli kullandığınız takdirde ise etkili sonuçlara ulaşacak, cildiniz hem parlayacak hem de yenilecektir. Organik balın bu etkisi, ulaşabileceğiniz en doğal ürün olması sebebiyle oldukça fayda gösterecektir.

Saça, Cilde, Tüm Vücuda Yararlı Besin Bal

organik bal

   Organikbal, bakteri barındırmadığından dolayı doğal bir antibiyotik özelliği taşımaktadır. Aynı zamanda da çok güçlü bir antioksidandır. Bu bakımdan da serbest radikaller ile iyi bir şekilde mücadele eder. Organik bal, bu özelliklerinin yanı sıra mikropların kırılmasını sağlayıp yaraların da onarımında gayet etkilidir.

    Vücuda bileşikleriyle sağladığı faydalardan ayrı olarak güzellik için de en iyi yollardan birisi olmaktadır bal. Patates suyu, organik bal ve bir adet yumurta sarısı ile evinizde bütçenizi yormadan kolayca güzellik maskesi yapabilirsiniz. Saçlarınızı hızlı uzatacak olan bu maske, kolayca malzemelerinizi evinizden temin edebileceğiniz türdendir. Haşlanmış patates suyu, organik bal ve yumurta sarısını karıştırarak oluşturulan bu maskeyi, saç diplerinizden başlayıp aşağıya doğru uygulayabilirsiniz. Bu karışım ile saçlarınız hem hızlı uzayacaktır hem de kuru olan saçlarınız nem kazanacaktır.

   Organik bal, yıpranmış ve kuru görünümlü saçlar için harika bir çözüm yoludur. Kafa derilerinde meydana gelen pullanmalara ve kaşıntılara, kış aylarındaki deri dökülmelerine de iyi gelerek sizi birçok çeşitli kozmetik ürün denemelerinden kurtarır. Bal, bunların yanı sıra uyku ve sportif faaliyetler zamanında vücudun şeker metabolizmasını da iyi bir şekilde düzenleme becerisine sahiptir. Kan basıncı üzerindeki olumlu etkileri de bulunmaktadır.  Organik bal, daha iyi beslenmemize yardımcı olur ve daima enerjimizi yüksek tutup gün içerisinde karışılabileceğimiz fiziki ve psikolojik sorunlar ile rahatça baş edebilmemizi beraberinde getiri.  

Sütün Yanında Ballı Cevizli Kurabiye

www.dogalballar.com

   Arılar tarafından üretilip tatlı bir besin olan organik bal, arıların ve yetiştiği bölgenin yapısına göre şekil almaktadır. Arılar organik bal için yüzlerce çiçekten nektar toplamaktadır. Balın birçok çeşidi olduğu bilinmektedir ve sağladığı yararlardan dolayı tüketilmesi desteklenen bir gıdadır. Bu yüzden birçok yemek tariflerinde yerini almaktadır. Sütle beraber tüketilmesi sevilen kurabiye, organik bal ile birleşerek ortaya leziz mi leziz bir lezzet koymaktadır. Ballı cevizli kurabiyemiz için gereken malzemeler:

-          Yarım su bardağı süt

-          125 gram margarin veya tereyağı

-          3 adet yumurtanın sarısı

-          1 su bardağı pudra şekeri

-          1 paket kabartma tozu

-          1 çorba kaşığı organik bal (yoğun tat sevenler için miktar değişebilir.)

-          Malzemeleri alabildiği kadar da un

   Tarifin üzeri için gereken malzemeler:

-          Makineden geçirilmiş veya dövülmüş ceviz içi

-          Hafif çırpılmış 2 yumurta akı

-          Hindistan cevizi (isteğe göre bunun yerine tarçın- şeker karışımı da konulabilir)

    İlk önce, geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçacıklar halinde kesilmiş yağı alın ve yavaş yavaş üzerine un serperek unu yağa yedirin. Bunlar özdeşleştikten sonra diğer iç malzemeleri de ilave edin. Gerektiği miktarda un ilave ederek kulak memesi kıvamında hamuru yoğurun. Hamuru birkaç dakika dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde çubuk şekilleri verin. Uçları kendiliğinde ince olacağı için uçlarını hafifçe büküp hilal şekli verin. Çırpılmış yumurta akına da batırıp istediğiniz malzemeyi üzerine dökün. Yağlanmış tepsiye dizerek orta ısıda, 35 derecede pişirin. Afiyet olsun!

Maskelerin Olmazsa Olmazı Organik Bal

organik bal

       Organik bal, düzenli tüketimde sağlığımıza sağladığı faydaların yanı sıra, cildimize maske veya kürler ile de yarar sağlamaktadır. Organik bal cildi temizleyerek güzellik sağlamaktadır. Bunun için ise hazırlayabileceğiniz bir kür bulunmaktadır. Bu kür için gerekenler:

-          1 yemek kaşığı sandal ağacı tozu

-          1 yemek kaşığı zerdeçal tozu

-          1 bardak süt (veya gül suyu)

-          1 çay kaşığı organik bal

        Kürünüz için bu malzemeleri iyice karıştırın ve hazır hale getirin. Kürü daha sonra yüzünüze sürün ve kuruyana kadar bekleyin. Kuruduktan sonra iyice yüzünüzden bol su ile temizleyin. Organik bal başka maddelerle karıştırılarak oldukça yararlı maskelerin ve kürlerin elde edilmesini sağlamaktadır. Bu elde edilen maske ve kürler yaşlanmayı geciktirici etkiler göstermesi gibi aynı zamanda da cilt sorunlarının giderilmesi ve onarılmasını sağlayabilmektedir.

     Limon ve organik bal ikilisi ise cildinize dosttur. Bu ikili, yüzü temizler ve var olan sivilcelerinizi kurutup cildinizin pürüzsüz olmasını sağlamaktadır. Nemlendirici özellik ile birlikte yağ dengesini koruyarak sivilcelerin tekrar çıkmasına mâni olur. Bunları bir karışımda birleştirecek olursak, 2 adet limon suyu ile 2 çay kaşığı organik balı karıştırınız. Bu karışımı yüzünüze yetecek kadar uygulayabilirsiniz. Uygulamadan önce cildinizin temiz olması önemlidir. Makyaj kalıntılı cilde uygulanmamalıdır. Karışım yaklaşık 10-15 dakika boyunca bekletilmeli, beklendikten sonra da bol su ile yıkanmalı ve ardından temizlenmelidir. 

Ballı Avokadolu Peeling

organik bal

   Cildinizin parlaklığını sağlamak ve cildinizin doğallığını aynı anda korumak istiyor iseniz organik bal sizin vazgeçilmeziniz olacaktır.  Cildinize uygulayacağınız organik bal içerikli peelingler sayesinde ciltte toplanan ölü derileriniz ve oluşan kirler de yok edilerek cildinizin eskisinden daha canlı ve daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.

    Düzenli bir şekilde cilt bakımı yapılmayıp ihmal edilirse ciltte toplanan kir ve ölü deriler kendi kendine temizlenmeyeceği için cildin daha donuk ve sağlıksız görünmesine sebebiyet vermektedir. Bundan dolayı düzenli olarak yapılan yüz bakımları cilt için oldukça önem arz etmektedir. Peelingi uygulamadan önce saçlarınızın önünüze gelmemesi için arkaya toplayın. Daha sonra peelingten önce gözeneklerinizin açık olması gerekmektedir. Bundan dolayı başlangıç olarak temiz bir havluyu sıcak suyla ıslatın ve ıslattığınız havluyu da yüzünüzü yakmayacak şekilde örtün. Bu durumda yaklaşık iki veya üç dakika kadar bekletin.  Böyle gözeneklerinizi açtıktan sonra cilt yıkadığınız ürün veya sabununuz ile ön temizleme işlemini yapın.

     Peeling için 1 adet avokado, 1 kaşık kadar toz şeker ve 2 kaşık da organik balınızı hazırlayın. İlk önce avokadoyu kesin ve iyice ezin. Ezmiş olduğunuz avokadoyu cam bir kâseye alıp içerisine şekeri ve organik balı ilave ettikten sonra güzelce karıştırın. Bu maskeyi cildinize sürerek 15-20 dakika kadar bekleyin. Süre sonunda da cildinizi ılık suyla durulayın. Eğer yağlı bir cildiniz var ise maskenin içerisine 2 çay kaşığı kadar limon suyu ekleyebilirsiniz.

Ballı Maskeler

organik ballar

  Faydaları saymakla bitmeyen organik bal, yaşamımızın için gereken birçok ihtiyacımız olan enerjiyi sağlamaktadır ve besleyici öğeleri içinde bulundurmaktadır. Bunun yanında güzellik amaçlı da kullanılan organik bal, evde kolayca hazırlayabileceğiniz tariflerle sizlere alternatif ve masrafsız bir yol sunmaktadır. Maskeniz için gerekli malzemeler:
  - 2 çorba kaşığı bal
  - 2 çorba kaşığı su
  - 1 çorba kaşığı limon suyu
  Malzemelerinizi bir kapta krem kıvamına gelene dek karıştırın. Elde etiğiniz kremsi karışımı yüzünüzün (göz çevresi hariç) tümüne sürün. Biraz beklettikten sonra iyice durulayın.
  Diğer bir maske önerisi ise ballı aspirinli karışım. Aspirin, cilt gözeneklerini sıkılaştırmak, cilt lekelerini gidermek, siyah nokta ve sivilce oluşumunu engellemekte başvurabileceğimiz bir üründür. Güneş yanıklarına, nasıra, siğillere, ciltteki kaşıntılara yarar sağlayan bir ilaç olarak karşımızdadır aspirin. Bal da hücreleri yenileyip onarmaktadır. İki yararlı karışım bir araya geldiğinde de bizler için güzel bir maske olmaktadır.  Karışımınızda organik bal kullanmaya dikkat edip cildinizdeki olumlu gelişmeyi görebileceğiniz bu maske için malzemeler:
  - 3-4 adet aspirin
  - Biraz bal
  - Bir miktar su
   Aspirinleri bir kaba koyun ve aspirini eritmek için üzerine birkaç damla su dökün. Aspirinleri ezin ve üzerine 2 damla veya isteğe bağlı olarak biraz daha bal ekleyin. Hazırladığınız karışımınızı göz çevreniz hariç yüzünüze uygulayın. Daha sonra yüzünüzde 10-15 dakika bekletin. Beklettikten sonra yüzünüzü soğuk suyla masaj yaparak durulayın. Son olarak toniğinizle yüzünüzü güzelce temizleyin ve sonrasında nemlendiricinizi de sürün. 

Kuru Ciltlere Artık Son

organik bal

     Organik bal, bitkilerin çiçeklerinde bulunan nektarlardan tatlı bir üründür. Bazı bitkilerin canlı kısımları ile bazı böceklerin salgıladığı tatlı maddelerin de bal arıları tarafınca toplanması, organizmalarında bileşimlerinin değiştirilip ardından petek gözlerine depo edilerek buralarda olgunlaşmaya bırakılması ile kıvama gelen doğal bir üründür organik bal. Yüzyılladır tüketilmektedir ve oldukça da faydalı bir besin maddesidir.

      Bu yararlı besin, vücuda sağladığı fayların yanında cilde de büyük etki etmektedir. Örneğin birçok maskelere ana madde olup karışımlarla zenginleştirilerek cilde uygulanmaktadır. Aşırı kuru cildiniz varsa sizler için bir maske tarifi verelim. Gerekenleri sıralayalım:

-          2 tatlı kaşığı yoğurt

-          1 çeyrek elma

-          2 tatlı kaşığı kadar organik bal

-          2 yemek kaşığı pişirilmemiş yulaf

      Bu malzemeleri temin ettikten sonra, ilk olarak derin ve cam bir kabın içerisine elmayı alıp krem gibi iyice ezelim. Daha sonra yulafı, organik balı ve yoğurdu da ilave edip iyice karıştırarak krem haline getirin. Önceden ılık su ile yıkadığınız cildinize bu maskeyi uygulayarak yaklaşık 10 veya 15 dakika kadar bekletin. Beklettikten sonra ılık su ile cildinizi temizleyin. Bu hazırladığınız maske cildinizi sıkılaştıracak olup aynı zamanda da nemlendirecektir. İçerisindeki yulaf sayesinde cildiniz ölü derilerden arınacaktır. Aynı zamanda akne tedavisi için de organik bal etkili olup alternatif bir maskedir. Haftada bir uygulayarak gereken etkiyi göreceksinizdir. 

Güzelliğiniz İçin Organik Balı Seçin

organik bal

      Cildinize doğal yöntemler arıyor ve bulamıyor iseniz organik bal sizi için alternatif bir çözümdür. Cilt bakımında etkili bir çözüm olarak kullanılan organik bal, cildi iyileştirerek birçok kozmetik uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir. Bal, şifa özellikleri ile hayatımızda önemli bir yere sahiptir. Bal, cilt bakım ürünlerinde kullanılan ana maddelerden biridir. Bal, yüz maskeleri de olmak üzere pek çok farklı şekilde kullanılabilmektedir.

       Organik bal, sivilceleriniz ile savaşmanızda yardımcı, yaralarınızı iyileştirici ve anti bakteriyel özellikleri ile önem taşımaktadır. Cildin yumuşak ve gergin kalmasına yardımcı maskelerde ana maddedir. 2 tatlı kaşığı organik bal ve bir yumurta sarısı ile doğal bir maske elde edebilirsiniz. Bir yumurta sarısını organik bal ile çırpın ve dikkat etmelisiniz ki sahte bal kullanmayasınız. Sahte bal size zarar verip olumlu etki beklediğiniz maskeden olumsuz sonuçla çıkabilirsiniz. Elde ettiğiniz karışımı yüzünüze sürerek hafifçe ovalayın. Cildinizde en az 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra ise ılık su ile durulayın ve iyice temizlediğinizden emin olun. Maskeyi uyguladıktan sonra daha küçük gözenekler ve daha genç bir görünümü fark edeceksinizdir. Bu organik ballı karışım, yaşlanmaya karşı cildinizi korumaya yönelik bir kalkan olabilmektedir.

      2 çorba kaşığı buğday unu, 1 çorba kaşığı organik bal ve bir yumurta akı ile de başka bir maske uygulayabilirsiniz. Bu malzemeleri iyice karıştırarak temiz yüzünüze uygulayın. Maskeyi cildinizde yaklaşık 15 dakika beklettikten sonra ılık su ile durulayın. Bu karışım yağlı cilde sahip kişiler için gayet uygun bir bakım maskesidir. 

Organik Balda Kristalleşme

 Organikbalın en büyük özelliklerinden birisi, kristalleşmesidir. Balın kristalleşmesi doğal bir olaydır. Organik balın glikoz oranının doymuş hale gelmesi sonucunda, glikoz moleküllerinin kristalleşmesi olarak tanımı yapılabilir. Peki organik balda kristalleşmeye yol açan nedir?  Bu yazımızda sizlere bunu açıklayalım.

organik bal

     Kristalizasyon bazen bala şeker şurubu katılmış olma durumu algısını yaratmaktadır halbuki bu durum tam tersidir. Çünkü şeker şurubu ilave edilen ballar, çok uzun zaman kristalleşmeden durur. Saf, organik ballar ise özelliklede kış aylarında ve soğukta yaklaşık 14 derece civarlarında, muhafaza edildiği zaman birkaç ay gibi zaman diliminde kristalleşmektedir. Fakat yanlış anlaşılmamalıdır ki bu, balın tüketilmesine engel değildir. Organik bal, kristalleşmiş haliyle de tüketile bilinir. Eğer kristalleşmeyi gidermek istiyor iseniz kırk beş dereceyi geçmeyecek bir suya, temas ettirmeden kavanozunuzu koyun ve kristallerin çözülmesini bekleyin.

    Organik bal, tamamen saf ve doğal bir doğadan gelen üründür. Sahip olduğu nitelikler balın elde edilmiş olduğu yöreye, mevsime, nektar toplanılan çiçeğe ve de arıların cinsine göre bile değişmektedir. Bu bakımdan balın akışkanlığı, kıvamı, aroması ve lezzeti açısından, tekdüze ve standart bir baldan bahsedilemez. Organik balın içerisine herhangi bir şey eklemek, yapısından bazı şeyleri uzaklaştırmak onun içeriğini değiştirip bozacaktır. Bu yüzden organik balın akışkanlığı ve kıvamı, balın elde edildiği çiçeklere, yöreye, çevreye ve arıya göre değişkenlik gösterip bunlarla bağlantılıdır.

Balın Sindirim Sistemimize Faydası

organik bal

  Yürütülen çalışmalarda, organik balın sindirim sistemi hastalıklarının tedavisinde yardımcı olup iyi geldiği ortaya konulmuştur. Önemli olarak mide ülserinin etkeni gösterilen helicobacter pylorinin gelişimi üzerine inhibe edici, önleyici özelliğinin olduğu ve hastalığın gerilemesinin sağlandığı belirtilmektedir. Balın tavşanlara oral olarak verilmesinin sonrasında gastrointestinal sistemlerinde bulunan glisirizin ve gliseritik miktarının azaldığı bulunmuştur.

    Başka araştırmalarda, organik balın hastalara verilmesiyle, vasküler permeabilitede olumlu yönde etki gözlemlenmiştir. Soğuk tüketilen organik balın midedeki asit sekresyonunu stimüle edip, canlandırırken, bunun tersi olarak sıcak balın asit sekresyonunu intibe edip önlediği, bundan dolayı da midede yüksek asidite sonucunda ülserleşmenin ortaya çıkmasını engellediği ortaya çıkarılmıştır. Bir grup araştırmacı, deneysel olarak dört gün boyunca kolitli farelere bal verip sonrasında alınan biyopsi örneklerinin biyokimyasal ve histopatolojik incelemelerinde, balın kolitiste gözlemlenen asetik asit indirgemesine karşı bir etkili olma durumunun olduğu ve kolitisteki yıkımlanmanın ise azaldığı saptamışlardır.

      Diğer bir yapılan araştırmada ise sukroz, glikoz, maltoz, fruktoz ve bal, oral yol ile deney amaçlı farelere verilmiştir. Verildikten sonra yapılan incelemelerde, mide lezyonlarının korunduğu ve kanlı mide lezyonlarında büyük oranda iyileşmenin görüldüğü, mide asit içeriğinin de düzeldiği belirtilmiştir. Bunlara ek olarak da asidoza engel olması, yağ sindirimini kolaylaştırması, iştah açıcı olması, bağırsak sistemini düzenlemesi bakımından da organik bal oldukça faydalı ve sindirim sistemi üzerinde olumlu, faydalı etkilere sahiptir. 

Çiçek Balı Nedir?

organik bal

    Yiyeceklerimizin arasında oldukça yüksek besin değerlerine sahip olan organik bal, sağlığımız açsından oldukça önemli bir yere sahiptir. Balın çeşitlerinden olan çiçek balı, bal arısının bitkilerin çiçeklerinde bulunan nektaryumlardan topladığı nektarın, vücutlarındaki bezlerden salgılanan maddelerle karıştırarak zenginleştirmesi ve peteklerde bunları olgunlaştırması sonucu elde edilmektedir.

     Nektar, bal arılarının karbonhidrat ihtiyacını karşılamaktadır. Bal arıları nektarı dilleriyle topladıktan sonra bal mideleri denilen organlarında kovana taşıyarak petek gözlerine depolarlar. Nektar, bazı eğrelti otları, gymnospermlerdeve birçok angiospermde özelleşmiş salgı bezleri olan nektaryumlar tarafından salgılanmaktadır.  Nektaryumlar bitkilerde bulunduğu konum itibari ile floral ve ekstra floral olmak üzere iki çeşittir. Angiospermlerin floral nektaryumları, çiçeğin iç bazalinin yanında bulunmakta ve çoğunlukla sadece floemile bağlantılıdır. Türkiye’de üretilmekte olan balların büyük bir bölümü çiçek kaynaklı ballardır. Bu ballar, mineral madde, düşük kül, sukroz ve yüksek oranda invert şekerler içermektedir.

     Organik bal, altın değerinde önem görmekte, anti bakteriyel ve anti mantar özellikleriyle de en sağlıklı doğal besinlerden birisi olmaktadır. Doğallığının getirdiği mucizevi etkilerle birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Balın doğal şekerli tadının miktarı, sahip olduğu çeşide göre değişiklik göstermektedir.

    Çiçek balının önemi, kaliteli cins arılar ve özel üretimler sonucu meydana gelmesidir. Hiçbir katkı maddesi içermeyen doğal bir bal olarak doğadan bizlere sunulmaktadır. İç hastalıklar konusunda tavsiye edilen çiçek balı, vücudun daha dinç ve zinde olmasına fayda sağlamaktadır.

Yağlı Ciltlere Çözüm Yolu Organik Bal

organik bal

     Arılar tarafından bizlere bahşedilen organik bal, glikoz, demir, kalsiyum, fosfat, klorür, magnezyum, potasyum ve fruktozu içerisinde bulundurmaktadır. Bu sebeple organik bal, güçlü bir antiseptik, anti bakteriyel özellikleri içerisinde bulundurmaktadır. Bu sebeple de pek çok hastalığı iyileştirir ve hastalıklardan vücudu korur.

     Organik balın yaşamsal faaliyetlerin içerisinde birçok yeri bulunmaktadır. Örneğin yemek tariflerinin içerisinde doğal tatlandırıcı, kozmetik ürünlerinde ana madde, kahvaltı masalarında kahvaltılık gibi birçok yeri vardır. Bunlara ek olarak verebileceğimiz organik bal ile hazırlanan maskeler mevcuttur. Eğer evinizde kolayca maske hazırlamak istiyor iseniz vereceğimiz tarif sizin için kurtuluş yolu olacaktır. Maskeniz için gereken malzemeler:

-          1 çorba kaşığı organik bal

-          1 çorba kaşığı taze limon suyu

-          1 çorba kaşığı da yeşil çay

    Elimizdeki bu malzemeleri iyice karıştırarak karışımı elde edin. Yüzünüze maskeyi uygulamadan önce cildinizi güzelce temizlemenizde fayda olacaktır. Maskeyi temiz yüzünüze uygulayarak yaklaşık 15 dakika boyunca bekletin. Daha sonra yüzünüzü serin bir suyla yıkayın. Hazırladığınız bu maske, yağlı ciltler için gayet iyi bir çözüm yoludur.

    Başka bir tarif için ise 2 çorba kaşığı buğday unu, 1 adet yumurta akı ve 1 çorba kaşığı da organik bal gerekmektedir. Bu malzemeleri iyice karıştırın ve sonrasında temiz yüzünüze uygulayın. Yüzünüzde maskeyi 10-15 dakika kadar bekletin. Daha sonra ılık su ile iyice durulayarak yağlı cildinizden arının. 

İnsan Vücuduna Balın Faydaları

organik bal

    Geçtiğimiz günlerde bal gibi pek çok faydası olan bir ürünün basit şeker manasında anılmaya başlanmıştır. Basit şekerle kıyaslandığında bal ürünün içinde çok fazla faydalı madde olduğu bilimsel araştırmalarla ortaya konulmuştur. Yaklaşık olarak 200 farklı faydalı madde bulunan organik bal çok farklı besin öğesi bünyesinde bulundurmaktadır. Bunlardan bazılarını sayacak olursak antioksidan, mineral, enzim ve fitokimyasallar olduğu bilinmektedir.

   Ölçek hesabına girecek olursak bir kaşık organik balda gün boyu insan vücudunun ihtiyacı olan ve gün boyu bağışıklık koruması için gerekli tüm maddeleri bünyesinde bulundurmaktadır. Bu koruyucu maddeleri ise şöyle sıralayabiliriz; antioksidan, fenolik bileşikler ve çok farklı flavonoidlerdir.  Bu bahsedilen maddeler sadece koruyucu değil daha pek çok işleve sahiptir.  Yara ve iltihap giderici, kanser konusunda savaşçı, mikrop öldürme de yardımcı maddeleri zengin içeriğinde mevcuttur. 

   Bağışıklığı güçlendirme konusuna dair 2011 yılında kanıt yöntemine dayalı alternatif tıp ve tamamlayıcı isimli bilimsel bir dayanağı olan çalışmalarda da bahsedilen faydalar gözlemlenmektedir. Ve bu etkilerin olduğu kayıt altına alınmış ve bu konuda literatüre katkı sağlanmıştır. Bal ve balın insan vücuduna etkileri gibi pek çok konuda bilimsel etki verileri giderek artmaktadır. Yaygın ve eski bilgilerin aksine hipertansiyon, obezite, şeker ve çok farklı kalp damar rahatsızlıkları kullanımı için de pozitif etkileri bilinmektedir. Bu faydalar için ise organik bal tüketilmeli ve bu tüketim miktarı uygun dozda olmalıdır.

Kurumuş Ciltlere Ballı Çözüm

organik bal

   Özellikle kış mevsiminde cildimiz çok fazla kurumaktadır. Kuruyan cildimiz zamanla pullanarak dökülebilir ve bu da bizlere rahatsızlık verebilir. Organik bal, her şey de olduğu gibi burada da bize yardımcı olmaktadır.  Çok kuru ve pullanan ciltler için cildi nemlendiren bal maskesinin tarifi için gereken malzemeler oldukça kolaydır. Bunlar:

-          1 tane orta boy yumurta

-          1 yemek kaşığı kadar organik bal

   Bu maskenin düzenli uygulanması sonucunda ciltte gözle görülür durumda iyileşmelerin yaşandığı tespit edilecektir. Lakin kullanılacak olan balın organik bal olmasına dikkat edilmelidir. İşlem görmüş ve şurup eklenmiş sahte ballardan olabildiğince uzak durulmalıdır. Tarifimizin başlangıcı olarak orta boy yumurtamızı dikkatli bir şekilde derin bir kâseye kırılır. Yumurtanın üzerine bal da eklenerek birbirlerine iyice yedirilerek karıştırılır. Karışım kıvamlı bir hal alana dek devam edilir. Daha sonra dikkatli bir şekilde maskeyi yüzünüze sürün. Yüzünüzde yumurta kuruyana dek bekletin. Yumurtanın kuruduğu vakit yüzünüzü ılık su ile iyice yıkayın. Daha sonra da soğuk su ile durulayın. Haftada bir veyahut iki kez kullanıma uygun olan bu maske, evinizde rahatça yapabileceğiniz türdendir.

     Bal maskelerinin kullanımı olukça kolaydır. Kozmetik mağazalarından aldığınız diğer maskeler gibi cilde kolaylıkla uygulanabilmektedir. Farkları ise organik bal ile yapılan maskelerin tamamen elbette doğal olmasıdır. Maskeleri uygularken cildinizin temizliğine önem vermeli, tarifleri doğru uygulamanız gerekmektedir. 

Doğal Öksürük Şurubu

organik bal

   Organik bal, kahvaltılarımızın olduğu gibi yemeklerimizin de vazgeçilmez bir besinidir. Bir o kadar da şifa dağıtıcı bir besindir. Bu besin, çeşitli malzemelerle kullanıldığında birçok hastalığın doğal tedavi yöntemi olmaktadır. Yaklaşan kış mevsimi için, oluşabilecek hastalıklara ve rahatsızlıklara karşı korunabilmek için evimizde bal bulundurmalıyız. Öksürük için kullanılabilecek malzemelerden biri de baldır. Bal ile yapacağınız tarifler ve karışımlar, hastalığınızı hafif atlamanıza yardımcı olacaktır.

   1 su bardağı kaynamış su, 3 çorba kaşığı organik bal, 1 limonun suyu, 1 tatlı kaşığı tarçın, yarım tatlı kaşığı toz zencefil, 1 diş sarımsak ve orta boy kuru soğan karışım için gerekli malzemelerdir.  1 diş sarımsak ve kuru soğanı doğradıktan sonra iyice kaynatılan sıcak suyun içine dökün.  Suyun soğumasını bekleyin. Su soğuduktan sonra suyu süzün. Burada gerekli olan suyun kendisidir. Suyun içine tarçın, toz zencefil, sıkılmış limon ve 3 çorba kaşığı organik balı ekleyin. Oluşan karışımı iyice çalkalayın. Birbirinin içine geçmesi için en az yarım saat beklemeniz gerekmektedir. Ancak dikkat edilmesi gereken bir nokta vardır. 2 yaşın altındaki çocuklara zencefil önerilmektedir.  Bu karışımı sabah ve akşam olmak üzere, günde 2 kez yiyebilirsiniz. Her öğün için 1 çorba kaşığı yemeniz yeterli olacaktır. Düzenli olarak kullanıldığında çocuklarınızda ve kendinizde oluşan iyileşmeyi görecekseniz. Bu şekilde doğal malzemelerden yapılan karışımlar çocuklarınız ve sizler için daha sağlıklı olacaktır.

Karışımlarla Organik Bal

organik ballar

  Bal arılarının çok önemli ürünü olan organik ballar, beslenme, büyüme ve sağlıklı yaşam için gerekli bütün maddeleri tedarik edebilmektedir. Çeşitli karışımlarla yaşamımızda alternatif yollarla sağlıklı kalmayı ve enerjimizi dengelemeyi istiyorsak organik bal, fayda sağlayacak doğanın bize sunduğu önemli bir besindir. 

  Sigaranın yol açtığı zararlı etkilerden tamamen kurtulunamasa da en aza indirmeye çalışırsak bal ve ananas karışımına başvurabiliriz. Hıçkırık tuttuğunda ise bal ve hintyağı karışımı da sizler için alternatif olabilmektedir. Tıbbi olarak kesinliği olmasa da bazı araştırmalar sonucunda balın sadece hasarlı deriyi onarmakla kalmayıp bazı ciddi egzama vakalarında da kuru dokuların atılmasında ve yeni doku oluşumunu teşvik etmede faydalı olduğu görülmüştür. Ağız gargarasını kozmetik ürünleri ile yapmak istemiyorsanız bal, tarçın, limon suyu ve karbonat ile doğal bir karışım ortaya çıkarabilirsiniz. Bu karışım ağız kokularının giderilmesinde size yardımcı olacaktır.
  Saçınıza piyasadaki ürünleri deneyip sonuç alamadıysanız, sizler için başka bir alternatif olan yumurta akı ve bal karışımını evinizde deneyebilirsiniz. Bal ve protein bakımından zengin yumurta akıyla hazırlayacağınız maske ile saçlarınızı besleyebilir ve saçlarınızı yenileyebilirsiniz.
  Bal, sindirime doğrudan etkili olup diğer besinlerin emilimini ve bu besinlerden maksimum düzeyde yararlanılmasını sağlamaktadır. Yara ve kesiklerin iyileşmesinde antiseptik ve anti bakteriyel özelliğe sahiptir. Bunların yanında bal, cilt güzelliği için bir araç olup nemlendirici etkisi kullanılmaktadır. Ballı yüz maskeleri cildinizdeki nemi hapsederek cildin daha yumuşak olmasını sağlamaktadır. Bakteri önleyici yapısı ile de ciltte akne oluşumunu önlemeye yardımcıdır. 

Deli Bal

organik bal

     Beslenme, büyüme ve sağlıklı yaşama açısından önemli bir rolü olan organik bal sayısız derde deva olduğunu bizlere ispatlamıştır. Lakin balın bir türü vardır ki çeşitli olumsuzluklara sebebiyet verebilmektedir. Bu tür halk arasında ‘’acı bal’’ veya ‘’tutan bal’’ diye bilinmektedir. 

     Arıların orman gülü (komar- Rhododendron) çiçeklerinden elde ettiği, halk arasında ‘’bal tutulması’’ denilen olaya (deli bal zehirlenmesi) sebep olan arı ürününe deli bal denilmektedir. Orman gülü, Türkiye’de, Karadeniz ikliminin görüldüğü görüldüğü 0-3000 metre yükseklik aralığında yetişmektedir. Mayıs ayında deniz seviyesinde açan çiçekler yüksek alanlarda yaz süresince açık durumdadır. Yaprakları, dalı, çiçekleri de zehirli olan bitkiye halk arasında kuzu katili, dana katili de denmektedir.
    Deli balı, bu bala alışkın olmayan kişiler az miktarda tüketse bile sağlık sorunlarının oluşmasına sebebiyet vermektedir. Bu bal, Avrupa’da doktor gözetiminde ve kontrolünde tansiyon düşürücü olarak kullanılmaktadır. Acı balın içinde yer alan grayanoksin maddesi zehirlenmeye neden olan maddedir. Belirtilerini söyleyecek olursak; kalp ritmi bozukluğu, deride ve gözde kızarma, boğazda yanma, kusma, bulantı, tükürükte artma, burunda kaşıntı, bulanık görme veya geçici yaşanan körlük, baş dönmesi ve ağrısı, tansiyon düşüklüğü, ishal, bilinç kaybı. Bir kaşık tüketildiğini zaman genellikle 1-1,5 saat zaman diliminde etkileri görülmeye başlanır. Hafif yaşanan etkiler tıbbi müdahaleye gerek kalmadan 24 saat içerisinde kendiliğinden geçebilmektedir. Kaynatılarak veya bekletilerek zehirli etkisi ortadan kalkan deli bal, kahverengi renktedir.
    Halk tıbbında mide ağrısı, şeker ve tansiyon, bağırsak rahatsızlıklarında kullanılmaktadır. Bir çay kaşığından fazla tüketilmemesi önerilmektedir. Deli bal zehirlenmesi tıbbi bir müdahale yapılmadığı takdirde ölümlere sebep olmaktadır. Deli balın 1983 yılında tıbbi olarak tanımlandığı sıralarda ölüm vakalarına rastlanılmıştır. Son yıllardaki deli bal zehirlenmelerinin çoğu Türkiye’de kendisini göstermektedir. 

Balın Kimyasal Yapısı

organik bal

  Çeşitli bitki türlerinden elde edile organik ballar, genel anlamda içerisindeki maddeler sebebiyle insan bünyesinde enerji ve sağlık kaynağı olarak önem kazanmaktadır. Her bir çeşidinin daha yararlı olduğu gün geçtikçe yapılan araştırmalarla desteklenmektedir. 

  Genel olarak balların toplanıp elde edildiği değişik bitki kaynaklarına göre çeşitli aroma, renk, tat, yoğunluk ve kristalize sahip oldukları tespit edilmiştir. Aynı şekilde de ballarda akıcılık kimyasal bileşimi, rutubet, şekerler, enzimler, asitler, vitaminler, kolloidal maddeler ve bileşimi bilinmeyen maddeler bakımından değişik oldukları bildirilmişlerdir. Uzun yıllar bal içerisinde sadece formik asit bulunduğu bilinmekteydi. Lakin zamanla yapılan araştırmalar geliştikçe, analizler arttıkça asetik, bütirik, sitrik, formik, okzalik, kapoik, malik, suksiniletannik, tartarik ve velarikasidlerin varlığı tespit edilmiştir. Balın pH değeri 3,29 ile 4,87 arasında değişebilmektedir.
  Çeşitli araştırıcılık bal içerisinde diyastaz veya nikotin amilaz, katalaz, invertaz, oksidaz, fosfotaz enzimlerini tespit edip bulmuşlardır. Bu enzimlerin bir kısmı bitkiden gelmekte bir kısmı da arının başındaki bezlerden salgılanmaktadır. Vitamin konusunda ise, eskiden balda vitamin olmadığı veya çok az bulunduğu düşüncesi vardı fakat biyolojik ve kimyasal araştırmalar sonucunda görüldü ki bal içerisinde tiamin, askorbik asit, riboflavin, niasin, pantotenik asit ve az miktarda da biotin, folik asit bulunmuştur.
  Bal içerisindeki minerallerin miktarı %0,02- %1,0 civarındadır. Bu mineraller klor, potasyum, kükürt, sodyum, kalsiyum, silisyum, magnezyum, mangan, demir ve bakırdır. Bunlar içerisinde ise potasyum, fosfor ve kalsiyum fazla bulunabilmektedir.
  Son olarak ise çeşitli araştırmacılar bal içerisinde az miktarda albuminoidlerin ve protein yapı taşları durumunda olan amino asitlerin olduğu tespit edilmiştir.

Doğal Dezenfektan Bal

organik bal

  Organik bal, şekerli bir besindir lakin içeriği sabahları kahvenize koyduğunuz beyaz şekerden elbette farklıdır. Sahtelerini ayrı tutup doğal ballar için diyecek olursak bal, gerçek şeker içermektedir.

   Organik bal, pek çok tıbbi alanda kullanım alanına sahiptir. Bal, anti bakteriyeldir ve bir dezenfektan olarak kullanılabilmektedir. Yapılan araştırmalarda, saf balın ülser ve bazı diğer yaralanmalara iyi geldiği ortaya çıkarılmıştır. Ayrıca balgam, astım vb. tedavilerde de kullanım alanına sahiptir.

    Bal, prebiyotiktir ve bağırsak florasını düzenler, ishali keser. Sindirim sürecinde bağırsaklara yardımcı olan ve sağlıklı mikro bakteriler ihtiva eden yoğurt gibi probiyotikler ile karıştırılmamalıdır. Prebiyotikler vücudun içinde sağlıklı bakteri miktarını arttırmaktadırlar. Bal, genel olarak mide, bağırsak sistemi ya da gastroentastinal sistemin sağlığı üzerinde de etkili olmaktadır. Bağırsak mikroflorasının iyileşmesinde, ülser, gastrit ile ilgili şikayetlerin azalıp giderilmesinde ve çocuklarda ishalin önlenmesinde yardımcı olmaktadır.

   Organik bal, dermatit ve kepek gibi cilt hastalıklarını hafifletici etkidedir. Hastalıklardan etkilenen bölümlere bal sürüldüğü takdirde o bölümlerde iyileşmeler gözlenmiştir. Saç dökülmesine de faydalı olan bal, çeşitli maskelerle düzenli uygulandığı takdirde etkisini göstermektedir. Başka bir özelliği ise balın özelikle çocuklarda tıkanıklık belirtilerini hafifletmesidir. Şurup kıvamındaki bal, ağız içinde bir tabaka oluşturur ve böylece tahriş olmuş alanları yatıştırır, enfeksiyon yayılımını zayıflatır. Soğuk algınlığının tedavisinde vazgeçilmez bir yardımcı olarak görev olarak görev gören doğal bir besin maddesidir. 

Doğadan Gelen Sağlık

organik bal

    Sindirim ve bağışıklık sistemimizi güçlendiren en doğal besinlerin başında gelen organik bal, arıların tamamen doğadan yapmış olduğu baldır.  Doğanın bizlere en büyük armağanı olan bu ballar, bitkilerin çiçeklerinde bulunan nektarların bal arıları tarafından toplanıp, bal arıların bu topladıkları ürünleri vücutlarındaki bileşimlerle değiştirip peteklere depo edip buralarda olgunlaşmasıyla meydana gelen koyu kıvamlı ürün olarak karşımıza çıkmaktadır.

   Bal yapısındaki tokoferol (bitkilerde sentezlenen, E vitamini etkisi gösteren, yaygın ve en fazla bilinen doğal antioksidan), askorbikasit (deri, kemik ve diş için vazgeçilmez bir bileşen olan C vitami), flavonoidler (bitkisel kökenli bileşikler) ve diğer fenolik maddeler nedeniyle antioksidatif etkiye sahiptir. Organik bal, yapısında kimyasal bir kirlilik bulunmayan ve aynı zamanda katkısız ürünlerdir. Yaşadığımız çağda organik adı altında birçok katkılı ürün pazarlaması yapılmaktadır. Bu yüzden, gerçekten doğadan olan organik bala ulaşmak ve onu temin etmek önemlidir. Tükettiğimiz besinlerin içerisindeki zararlı maddeler bizleri organik yiyeceklere yöneltmekte, onlara ulaşmamıza ve satın almamıza olanak sağlamaktadır. Böylelikle piyasada doğal yiyecekler revaçtadır.
   Hiçbir katkı maddesi içermeyen organik bal, üretiminde oldukça çaba gerektirmektedir. Gerekli olan doğal ortama müdahale edilmemeli, sağlığa uygun kurallar göz ardı edilmemelidir. Yapılan araştırmalarda balın mideyi kaplayarak spazmları rahatlattığı ve mide/bağırsak üzerinde düzenleyici etki gösterdiği saptanmıştır. İmmunomodülatör yani bağışıklık güçlendirici etkisi ile de insan sağlınına birçok faydası bulunmaktadır. Cilt üzerindeki olumlu etkilerinden dolayı pek çok kozmetik ürünün içeriğinde de kullanılan bal, yara izlerinin iyileşmesinde, antimikrobiyal özelliği ile mikroplara karşı direnç oluşumunda olumlu bir etki göstermektedir.
  Bal, çok sayıda makro ve mikrobesleyiciler, enzimler, probiyotikler (Bağırsak sisteminde bulunan  iyi bakterilerin doğal dengesinin korumasında ve yenilemesinde görev sahibidirler), prebiyotikler (İnsan vücuduna faydalı bir şekilde etki eden ve aynı zamanda sindirilemeyen gıda bileşeni), vitaminler ve mineraller içermektedir.
   Bal, insanlık tarihi kadar eski olup geçmişten günümüze vazgeçilemeyen beslenme ve tedavi alanında öncü bir takviyedir.  İçerisindeki değerli besin öğelerinden dolayı hastalıklara deva olmaktadır. İyi üretim teknikleri uygulanarak, balın tüketimi desteklenmeli ve tüketimi arttırılmalıdır. 

Sivilcelere Karşı Organik Bal Maskesi

organik bal

Portakal kabuğu yağı , organik bal ve yulafla hazırlanan bu maske sivilceler için gerçekten etkili bir çözüm arayanlara tavsiye edilen bir maskedir. Cildi temizleyen, peeling etkisiyle ölü cilt hücrelerinden kurtulmanızı sağlayan ve bakteri birikimini önleyen bu maskeyi haftada bir kez yapmanız yeterli olacaktır. İhtiyacınız olan malzemeler: 1çay kaşığı yulaf ; Cildi besler ve peeling yapar. Fazla yağı alarak gözeneklerin tıkanmasını önler. 1 çay kaşığı portakal kabuğu yağı: Cvitamini ile cildi besler. İçerdiği asitle sivilce lekelerinin görünümünü hafifletir. Ve 1 çay kaşığı organik bal. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra parmak uçlarıyla masaj yaparak yüzünüze sürün. 15 dakika bekletip  bolca ılık suyla temizleyin. Maskeyi uygulamadan önce cildinizi yıkayan fazla yağdan ve kirden arındırın. Maskeyi bol ılık suyla temizledikten sonra , gözeneklerin sıkılaşması için bolca soğuk suyla yıkamanız tavsiye edilir.  

Yemeğimin Tamamlayıcısı Organik Balım

organik bal

  Kokusu ve tadıyla enfes lezzete sahip organik bal, yediden yetmişe herkesin tüketmesi gereken doğal bir besindir. Organik bal, bizlere sağladığı enerji takviyesiyle zinde olmamızı sağlar ve çeşitli yiyeceklerle de birleşerek enfes tariflerde yer alır. 

  Ballı acılı patates kızarması tarifi denilse ne dersiniz? Kulağa hoş gelen bu yiyeceğin hazırlanmasında gereken malzemeler:
  - 3 adet patates
  - 2 diş sarımsak
  - 2 yemek kaşığı ketçap
  - 1 yemek kaşığı mısır unu
  - Bir tutam pul biber
  - Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
  - Biraz tuz
  - 1.5-2 yemek kaşığı bal
  - 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  - Susam
  Patatesleri kızartmalık doğramaya başlayın ve sarımsakları da ezin. Patatesleri, ketçabı, sarımsakları, mısır ununu ve yağı bir kâseye alarak hepsini harmanlayın. Patatesleri kızartmaya başlayın ve kızardıktan sonra havlu kâğıt serilmiş tabağa alın. Daha sonra geniş bir tavada yağ ile birlikte sarımsakları birkaç saniye soteleyin. Üzerine ketçabı ekleyin veya isteğe bağlı olarak acı sos da ekleyebilirsiniz. Sonrasında kızarmış patatesleri de ekleyerek orta ateşte karışımı iyice birbirine yedirin. Son olarak da balı üzerine ekleyerek ocaktan alın. Susam ve tuzu da ekleyerek servis edebilirsiniz.
  Başka küçük bir tarif olarak ise sağlıklı mı sağlıklı ballı hardallı somunu sizlere sunuyoruz. Bunun için gerekli malzemeler:
  - 2 adet somon fileto
  - 2 diş sarımsak
  - 1 yemek kaşığı hardal
  - 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  - Yarım limon
  - 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  Malzemelerimiz olan hardalı, sarımsağı, limonu, zeytinyağını ve zencefili de karıştırıp tuz ve karabiberle de tatlandırabiliriz. Fırın ayarını 180 derecede olmak üzere 20-25 derecede yiyeceklerimizi pişirip daha sonra limon dilimleriyle servis edebilirsiniz.
  Afiyet Olsun!

Organik Balın Fiziksel Özellikleri

organik bal

 Koyu kahveden saydamlığa kadar farklı renklere hâkim olabilen organik bala renk veren maddeler, karoten, klorofil, ksantofil ve bileşimi bilinmeyen arı ve yeşil rengi meydana getiren bitki pigmentleridir. Her organik balın kendine has bir tadı ve kokusu bulunmaktadır. Balın aroması, çeşitli çiçeklerin nektarlarında bulunan özelliklere göre değişebilmektedir. Aroma maddeleri daha çok ham madde olan nektarlardan gelmekte olup nektar da hangi bitkilerden toplanmış ise bitkinin aromasını balda tatmak mümkündür.

   Organik bal, içerisindeki polene bağlı olarak özel bir kokuya sahiptir. Yenilirken bu kokular kolayca hissedilebilmektedir. Ballar çok ısıtıldığı takdirde aroma maddelerinin büyük bir kısmını kaybeder. Kendisinden baskın bir kokuya sahip başka bir maddeyle saklanırsa, o maddenin kokusunu çekebilme özelliğine sahiptir. Balın aynı zamanda akıcılığa karşı koyma(viskozite) özelliği vardır.
   Balın kıvamını, nektarın alındığı bitki çeşidine göre değişkenlik gösterebilmektedir. Balın bulanıklığı veya duruluğu içerisindeki hava kabarcıklarına, su oranına ve kolloid (küçük boyutlu tanecikler) maddelere göre fazla veya az olmasına bağlıdır. Balın özgül ağırlığı ise içerisindeki su miktarına ve sıcaklığına bağlı olmaktadır. Bal, bulunduğu ortamdaki havanın nemini çekem özelliğine sahiptir. Balın havadan nem alması, özel yapısına, şeker oranına ve içerisindeki su miktarına bağlı olarak değişkenlik göstermektedir.
  Son olarak balların büyük bir kısmı kristalleşmeye eğilimlidir. Bu eğilim, balın içerdiği su, glikoz ve fruktoz oranlarına ve sıcaklığa bağlı olarak değişebilmektedir. Kristalizasyon, içindeki glikozun tanecikler haline gelmesi sonucu balın akıcılığını az ya da çok olarak kaybetmesi olayıdır.

Sivilce İzlerine Çözüm Organik Bal

organik bal

  Birçok tarifte ana maddemiz olan organik bal, mideden cilde, bağırsaktan boğaza her türlü faydaya ev sahipliği yapmaktadır. Sağlık için birçok maskede kullanılan organik bal, hem evde maske karışımını hazırlamada kolaylık sağlamakta hem de katkı maddeli kozmetik ürünlerinin aksine bize doğal bir seçenek sunmaktadır. 

  Sivilce izlerinizden sıkıldıysanız düzenli olarak şimdi sizlere önereceğimiz bal maskelerini uyguladığınız takdirde cilt görünümünüzün hafiflediğini, cilt renk dengenizin sağlandığını ve cildinizi yumuşattığını göreceksinizdir. Gereken malzemeler:
  - Yarım çay kaşığı tarçın
  - 1 çay kaşığı muskat
  - 1 çay kaşığı bal
  - Yarım çay kaşığı limon suyu
  Karışımımızdaki tarçın, iltihap önleyici özelliğindedir ve beyazlatıcı etkisi vardır. Muskat da iltihap önleyicidir. Sivilce sebebiyle tahriş olmuş cildi yumuşatarak kızarıklığını almaktadır. Küçük Hindistan cevizi olarak da bilinen muskat, hemen hemen her aktarda bulunabilecek bir üründür. Bütün olarak satılan muskatı, havanda döverek toz haline getirebilirsiniz. Limon suyunun faydası ise, C vitamini ile cildi beslemesidir. İçeriğindeki asitle lekelerin renginin açılmasında etkili olmaktadır. Yalnız dikkat etmeniz gereken, yarım çay kaşığından fazla karışıma limon suyu eklememenizdir. Çünkü fazlası cildinizi kurutabilmektedir.
  Tarifimize geçecek olursak, malzemeleri bir kaba alıp yoğun kıvamlı bir krem halini alıncaya dek iyice karıştırın. Daha sonra karışımı eşit miktarlarda yüzünüze sürerek cildinizde yaklaşık 30 dakika kadar bekletin. Sonrasında cildinizi ılık suyla yıkayın. Maske tamamen durulanınca gözenekleriniz için yüzünüzü soğuk suyla yıkayın. 

Organik Kekik Balı Nedir?

Organik kekik balını incelemeden önce kekik ne tür bir bitkidir ona bir göz atalım. Kekik bitkisi: genusun beş farklı cinsinden çok nektarlı bitki olarak bilinmektedir. Genellikle kırsal bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Türkiye de özellikle Ankara - Çankırı - Kastamonu - Bolu - Amasya - Trabzon ve Kütahya'nın tepeleri ve dağların da doğal ortam da yoğun bir şekil de yetişir. Kekik bitkisinin bileşimin de “Timol“ içerikli uçucu bir yağ bulunur. Kekik bitkisinin çiçeklenme dönemi Mayıs ayının başlarından Ağustos ayının sonlarına kadar devam etmektedir. Kekik balı şeffaf altın sarısı rengindedir. Lezzeti ve aromalı tadı çok beğenilir. Organik kekik balı içindeki enzimler bakımından çok zengin baldır. Antiparaziter özelliği etkisi ile bilinen bir bal cinsidir. Bu etkisi timol denilen terpenik içeriğinden dolayıdır.

Kekik balı nezle ve gribi kısa süre de iyileştirme özelliği olan bir baldır. Ayrıca yaraları iyileştirici özelliği de vardır. Kekik balı bal türleri arasın da çok fazla özeliğe sahip olan bir bal türüdür. Kekik bitkisinden öz toplayarak arıların ürettiği şeffaf mis gibi kekik kokulu, mayhoş bir tadı olan organik baldır. Karaciğer önde olmak üzere mide , astım, bronşit ve egzama hastalıklarına şifa kaynağı olduğu söylenebilir . Kekik balının içerdiği maddelerce  zengin oluşu özellikle sağlıklı hayat sürdürmek için kullanılan besinlerin başın da gelen gıda maddeleri arasında yeri vardır. Kekik balının içeriği: Glikoz ve levüloz (Yüzde yetmiş – Yüzde yetmiş beş) sakkaroz (Yüzde iki – üç ) dekstrin ve vitaminler bulunur.  İçeriğinin üretilen bölgeye ve balın cinsine bağlı olarak değişiklik gösterebilir .

Sahte Ballardan Kaçının

organik bal

  Sağlığa olan olumlu etkileriyle bildiğimiz organik bal, piyasada çıkan taklitleriyle kafa karıştırıp aynı zamanda da sağlığı tehdit etmektedir. Balla ilgili bilinen çok fazla yalan yanlış bilgi vardır. Örneğin bunların başında açıkta satılan balların sağlıklı ve katkısız olduğu kanısıdır. Hâlbuki açıkta satılan ballar, kontrol yapılmayan, içeriği bilinmeyen ballardır.

  Laboratuvar ortamında test edilmediği için açık balların içerisindeki ticari glikoz katkılarının olup olmadığını bilemeyiz. Markalı balların yönetmelikler gereği tüm kontrolleri yaptırmaları şarttır. Markalı balların geçirmiş olduğu testler içerilerinde barınan maddeleri açığa çıkarıp onlar hakkında bilgi edinmemizi sağlar. Lakin açık ballar bu tarz işlemlerden geçmedikleri için güvenilirliği muallakta kalıp katkısız oldukları bilinmemektedir. Markalı ballar piyasaya sürülürken kontrollerden geçerler. Açık balın içerisindeki antibiyotik, naftalin vb. İlaç kalıntıları olabilmektedir. Bunlar tüketildiğinde, insan sağlığına olumsuz etki etmesi muhtemel olmaktadır.
  Analizler olmadan balın kalitesini ve gerçekliği tespit etmek güçtür. Balın doğallığını renginden, tadından, akışkanlığından ve kokusundan anlamak hemen hemen imkânsızdır. Sadece bize fikir verebilir ve az da olsa ayırt etmemizi sağlar. Kaliteli, sağlıklı olan doğal ballar neredeyse 70 ayrı analizden geçebilmektedir. Örneğin bu analizlerde arıya antibiyotik verilip verilmediği, bitkilerde kullanılan ilaçların bala geçip geçmediği, polen analizi ile arının hangi çiçekten polen topladığı belirlenmektedir. Bala yol kenarındaki asfalttan veya egzoz gazından zararlı maddelerin bulaşıp bulaşmadığı kontrol edilebilmektedir. Balın içerisinde kurşun, bakır, çinko gibi ağır maddelerin olup olmadığı analiz edilmektedir.
  Yapılan analizler bizlere balın güvenilirliğinin raporunu vermekte, sağlığımız için olumlu veya olumsuz etkisi tespit edilmektedir. Kontrolsüz ballardan uzak durulmalı ve sahte ballardan kaçınılmalıdır.