İnsan Vücuduna Balın Faydaları

organik bal

    Geçtiğimiz günlerde bal gibi pek çok faydası olan bir ürünün basit şeker manasında anılmaya başlanmıştır. Basit şekerle kıyaslandığında bal ürünün içinde çok fazla faydalı madde olduğu bilimsel araştırmalarla ortaya konulmuştur. Yaklaşık olarak 200 farklı faydalı madde bulunan organik bal çok farklı besin öğesi bünyesinde bulundurmaktadır. Bunlardan bazılarını sayacak olursak antioksidan, mineral, enzim ve fitokimyasallar olduğu bilinmektedir.

   Ölçek hesabına girecek olursak bir kaşık organik balda gün boyu insan vücudunun ihtiyacı olan ve gün boyu bağışıklık koruması için gerekli tüm maddeleri bünyesinde bulundurmaktadır. Bu koruyucu maddeleri ise şöyle sıralayabiliriz; antioksidan, fenolik bileşikler ve çok farklı flavonoidlerdir.  Bu bahsedilen maddeler sadece koruyucu değil daha pek çok işleve sahiptir.  Yara ve iltihap giderici, kanser konusunda savaşçı, mikrop öldürme de yardımcı maddeleri zengin içeriğinde mevcuttur. 

   Bağışıklığı güçlendirme konusuna dair 2011 yılında kanıt yöntemine dayalı alternatif tıp ve tamamlayıcı isimli bilimsel bir dayanağı olan çalışmalarda da bahsedilen faydalar gözlemlenmektedir. Ve bu etkilerin olduğu kayıt altına alınmış ve bu konuda literatüre katkı sağlanmıştır. Bal ve balın insan vücuduna etkileri gibi pek çok konuda bilimsel etki verileri giderek artmaktadır. Yaygın ve eski bilgilerin aksine hipertansiyon, obezite, şeker ve çok farklı kalp damar rahatsızlıkları kullanımı için de pozitif etkileri bilinmektedir. Bu faydalar için ise organik bal tüketilmeli ve bu tüketim miktarı uygun dozda olmalıdır.