5 Şubat 2018 Pazartesi
Püren Balı Nedir?
Organik püren balı genel olarak Ege, Akdeniz ve Trakya bölgelerinde yetiştiriciliği yapılmaktadır sebebi ise bitkinin oralarda çoğunlukta olmasıdır.. Bu bölgelerde kendiliğinden yayılma gösteren püren bitkisinin son bahar ve ilk bahar mevsimlerinde çiçeğe gelen türlerinin bilinmiş olduğu söylenebilmektedir. Çiçek rengi olarak ise mor ve pembemsi bir renk sahibidir. Bal arıları için çok zengin bir nektar kaynağı olan püren bununla birlikte da polen deposudur. Püren bitkisinden elde edilmiş organik püren balı ise tat olarak kendine özgü aroması ve çok hafifçe acı bir tadı vardır ve kıvam olarak ise koyu bir kıvamı vardır. Püren bitkisinden toplanan nektarlar organik bala genellikle vişne suyu benzer biçimde bir tat bırakmaktadır. Ama bu tat özgün bir tat olup zevk vericidir. Anzer balından sonrasında en değerli ballardan bir tanesi olan püren balı üretimi çok az bir bal türüdür. Avrupa'nın sahip olduğu bal ve gıda döngüsünün önemli bir yerinde bulunmaktadır. Püren balının faydalarını da sıralayacak olursak karaciğer yağlanmasından şikayetçi olan hastaların ilacı olarak karşımıza çıkar. Bunun yanında idrar yolları rahatsızlıkları olan bireylerin yararına bir ürün olarak uzmanı tarafından öneri sıralamasında yerini almaktadır. Ayrıca tüketen kişiye yüksek enerji olarak geri dönmektedir. Asla deforme gibi bir konum ile karşılaşamazsınız ve boğazda yanma şeklinde bir konum söz konusu değildir. Şekerlenme şeklinde bir olasılık bile bulundurmayacağından güven ile tüketiniz.
1 Şubat 2018 Perşembe
İğde Bitkisindeki Balözü
İğde bitkisinin sadece iki türü ülkemizde bulunmaktadır. Latince ismi Eleagnus angustıfolia olan iğde bitkisi bir bölgede çalı formunda iken öteki bir bölge de ise ağaç formunda görülebilir. Bu ağacın boyu yedi metrelere kadar uzamaktadır. İğde ağacının yaprakları parlak gri renklidir simli benzer biçimde parlar. İğde yaprağının parlaklığını yaprağının üzerindeki tüyler sağlamaktadır. İğde herkesin bilmiş olduğu bir bitki olup çiçekleri ufak sarı renkte ve çok hoş kokulu olup iğde çiçeğinden de çiçek balı özünden leziz organik bal meydana gelir. Bal arıları kovandan sabahın erken vakitlerinde uçuşa çıkar ve günün geç saatlerine kadar iğne çiçeğinden nektar almaya devam eder. İğde çiçeğinin meyvesi de insanoğlu tarafından kuruyemiş olarak tüketilmektedir. İğde ağacının çiçeklenme vakitı bulunduğu bölgeye gore değişkenlik göstermektedir. Ilıman bölgelerde nisan ayında çiçeklenen iğde ağacı, daha karasal bölgelerde mayıs yahut haziran ayında çiçek açmaya adım atar.Bu ağaç oldukça iyi bal özüne sahip olduğu için ve her bölge de yetişme gösterdiğinden ötürü bal verimi de iyi olmaktadır.
İğde balının malum biroldukça faydası mevcuttur. Bu tarz şeylerin içinde ishale iyi geldiği bilinmektedir. Sporcular yediği süre organik doping etkisine haizdir. İdrar kaçırmalarına birebir olup bağısaklardaki bozulmaların önüne geçer. İğde ağacının çiçeklerini kokladığınızda zihinde açılma yapar. Eğer kusma, öksürük şeklinde emareler mevcut ise iğde balı bire bir gelir. Egzama benzer biçimde vücutta kaşıntı mevcut ise iğde çiçeği kaynatılıp balla karıştırılır ise kaşıntıyı giderir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)